Receita de Coxa de frango na airfryer que derrete na boca

A coxa de frango na Airfryer é uma receita prática e deliciosa, que vai te surpreender com seu sabor irresistível. Com poucos ingredientes, você consegue fazer uma coxa suculenta, crocante por fora e macia por dentro. Ideal para quem busca uma refeição rápida, sem perder o sabor.

A Airfryer é uma grande aliada para quem ama uma receita de frango crocante e sem complicação. Além disso, o segredo para essa coxa de frango derreter na boca está no tempero e na maneira de preparar. Confira o passo a passo!

Ingredientes

• 1 kg e 200 g de coxas de frango
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de chá de tempero baiano
• 1 colher de chá de manjerona
• 1 colher de chá de tempero Ana Maria
• ½ colher de chá de pimenta calabresa
• Suco de meio limão
• Fio de azeite
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de amido de milho

Atenção: os temperos listados são opcionais.

Modo de Preparo

Comece essa receita prática temperando as coxas de frango com a páprica defumada, sal, alho em pó, tempero baiano, manjerona, tempero Ana Maria, pimenta calabresa, suco de limão, azeite, pimenta-do-reino, mostarda e maionese.

Lembre-se: esses temperos são a gosto, ou seja, você pode retirar ou inclui outros temperos conforme sua preferência pessoal. A combinação sugerida traz um sabor marcante e delicioso, mas fique à vontade para ajustar conforme sua vontade.

Cubra as coxas temperadas com plástico filme e deixe marinar na geladeira por 30 minutos. Quanto mais tempo você deixar marinando, mais saborosas as coxas de frango ficarão.

Após o tempo de marinada, adicione à mistura a farinha de trigo e o amido de milho. Essa combinação de trigo e amido é essencial para deixar a coxa de frango crocante por fora e suculenta por dentro.

Na Airfryer, coloque as coxas lado a lado, sem sobrepor uma à outra. Se a sua Airfryer for pequena, faça em duas etapas.

Ajuste a temperatura da Airfryer para 180ºC e asse por 15 minutos. Após esse tempo, vire as coxas e asse por mais 15 minutos. Retire as coxas de frango da Airfryer, transfira para um prato e sirva imediatamente.

Dicas Espertas para a Coxa de Frango na Airfryer

Se você quiser um toque extra de crocância, adicione um pouco mais de amido de milho ou uma camada fina de farinha de trigo nas coxas antes de colocá-las na Airfryer. Isso ajudará a deixar a casquinha ainda mais crocante e saborosa.

Além disso, se você tiver tempo, deixe as coxas marinando por mais tempo, até 1 hora, para que absorvam bem todos os temperos. Isso vai resultar em um sabor ainda mais profundo e delicioso.

O que servir com Coxa de Frango na Airfryer

Essa receita de coxa de frango crocante e suculenta fica perfeita quando acompanhada de arroz branco e uma salada leve. Para um acompanhamento mais recheado, uma batata gratinada é uma excelente opção. A combinação vai deixar sua refeição ainda mais completa e deliciosa.