Receita de Cookies Simples aprovada por clientes exigentes: as crianças

Os cookies com gotas de chocolate são uma das sobremesas mais queridas por todos, e quem não ama um docinho fácil e rápido de fazer? Se você está buscando uma receita de cookies simples, que agrada todo mundo, especialmente as crianças, essa receita é perfeita!

Essa receita é ideal para quem quer fazer cookies fáceis e deliciosos, aprovados pelas crianças, e que vai fazer sucesso em qualquer ocasião.

Ingredientes:

• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de açúcar branco
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 ovo grande
• 1 + 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de chocolate em gotas

Modo de Preparo:

Para começar, derreta a manteiga e coloque em uma tigela grande. Em seguida, adicione o açúcar mascavo, o açúcar branco, o extrato de baunilha e o ovo, misturando bem.

Adicione a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio, misture novamente até formar uma massa homogênea. Agora, incorpore o chocolate em gotas à massa, mas reserve um pouco para adicionar no final, caso queira decorar.

Após amassar um pouco, leve a massa à geladeira por pelo menos uma hora para que a manteiga volte a endurecer e o cookie não se espalhe muito durante o preparo. Enquanto isso, forre duas assadeiras com papel manteiga.

Após o tempo de descanso, modele as bolinhas com uma colher de sopa e as coloque nas assadeiras, deixando espaço entre elas para não grudar. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 a 11 minutos. Quando os cookies saírem do forno, adicione mais algumas gotas de chocolate por cima para decorar.

Dicas Espertas:

Se não tiver açúcar mascavo, pode substituir por açúcar branco, mas o açúcar mascavo deixa o cookie mais macio.

Não se esqueça de deixar espaço entre as bolinhas de massa, pois os cookies irão espalhar enquanto assam. Para deixar os cookies mais crocantes, você pode assar por um tempo a mais, mas cuidado para não queimar.

O que servir com cookies de chocolate:

Esses cookies são perfeitos para acompanhar um bom café ou um leite gelado, e se você quer transformar o momento em algo ainda mais especial, sirva-os com uma bola de sorvete de creme ou chocolate.