Receita de Bolo de Polvilho Doce de liquidificador bem fácil de fazer

Este bolo de polvilho doce no liquidificador é uma excelente escolha para acompanhar o café da manhã ou da tarde. Com uma textura leve e sabor marcante do queijo parmesão, ele conquista pela simplicidade e pelo sabor caseiro.

Fácil de preparar, a receita exige poucos ingredientes e o resultado é um bolo dourado e macio, ideal para quem aprecia receitas práticas e gostosas. É uma ótima pedida para servir em encontros informais ou até como lanche para as crianças.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo (xícara de 200 ml)
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de polvilho doce (pode ser substituído por polvilho azedo)

Modo de Preparo do Bolo de Polvilho Doce no Liquidificador

Comece batendo os ovos, o óleo, a água, o sal e o queijo parmesão ralado no liquidificador por cerca de 1 minuto. Adicione o polvilho doce e bata novamente apenas para misturar bem.

Unte e polvilhe uma forma com óleo e polvilho. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Asse até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Retire do forno, desenforme e sirva morno ou frio.

Dicas Espertas

Se preferir um sabor mais intenso, experimente misturar um pouco de queijo meia cura ao parmesão. Essa combinação traz um sabor ainda mais marcante ao bolo. Para quem gosta de textura mais crocante por fora e macia por dentro, asse em forma menor e mais alta.

O que servir com bolo de polvilho doce

O bolo de polvilho doce combina perfeitamente com um café preto fresquinho ou chá de ervas. Também vai bem com uma geleia caseira ou requeijão, realçando ainda mais o sabor do queijo na massa.