Receita de bolo de laranja com fubá que vai conquistar seu coração

O bolo de laranja com fubá é uma verdadeira delícia que vai conquistar seu coração e seu paladar. Esta receita de bolo é simples de fazer, e o resultado é um bolo fofinho, perfeito para qualquer momento do dia.

Este bolo fofinho é ideal para quem busca uma opção sem leite e sem farinha de trigo. O toque da laranja não só dá um aroma incrível, como também deixa a textura do bolo ainda mais macia. Com a combinação do sabor suave da laranja e a leveza do fubá, esse bolo delicioso vai te impressionar.

Ingredientes

• 3 ovos
• ½ xícara de óleo
• ½ xícara de suco de laranja
• 1 ¼ xícara de açúcar
• 1 xícara de fubá Mimoso (fubá fininho)
• 1 xícara de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Para untar a forma: margarina, óleo e farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o suco de laranja e o açúcar por 2 a 3 minutos, até obter uma mistura bem homogênea.
2. Coloque a mistura em uma tigela, depois inclua o fubá e misture bem.
3. Adicione o amido de milho, metade de cada vez, misturando bem após cada adição.
4. Adicione o fermento em pó e mexa rapidamente.
5. Prepare a forma, untando ela a com margarina ou com um desmoldante caseiro feito de margarina, óleo e farinha de trigo.
6. Despeje a massa do bolo de fubá com laranja na forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que ele esteja dourado e firme.
7. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Dicas Espertas para o Bolo de Laranja com Fubá

O segredo para a textura fofinha está no uso do suco de laranja, que substitui o leite e proporciona umidade e leveza ao bolo de laranja com fubá.

Se preferir, você pode substituir o desmoldante caseiro por margarina ou óleo para untar a forma, mas o desmoldante ajuda a evitar aquela crosta de farinha.

Para garantir que o bolo asse de maneira uniforme, é importante manter o forno pré-aquecido e não abrir a porta do forno nos primeiros 20 minutos de assamento.

O que servir com Bolo de Laranja com Fubá

Esta receita fácil garante um bolo fofinho que é delicioso por si só, mas ele pode ser acompanhado de um café fresquinho ou até mesmo de um chá suave. Se quiser, adicione uma calda de laranja por cima ou um pouco de geleia de frutas para dar um toque ainda mais especial.