Receita de Bife de Carne Moída Suculento comum Segredo Especial

O bife de carne moída é uma receita simples e ideal para o dia a dia. Com poucos ingredientes e fácil de preparar, esse prato vai conquistar toda a família, sendo perfeito para um almoço ou jantar rápido.

Além de ser uma excelente opção para variar o cardápio, esse bife é extremamente saboroso, pois leva cebola e pimentinha, que realçam o sabor da carne moída. Vamos ver como prepará-lo!

Ingredientes

• 500g de carne moída (escolha uma carne mais magra)
• 1 cebola pequena picada (opcional para quem não gosta de pedaços grandes)
• 1 pimentinha vermelha picada (opcional)
• 1 ovo
• 2 colheres de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

Em uma tigela, adicione a carne moída e tempere com a cebola picada, a pimentinha vermelha (se desejar), e sal a gosto. Misture bem com as mãos até que todos os temperos estejam incorporados à carne. Acrescente o ovo e a farinha de trigo, e misture novamente até que a massa fique bem homogênea.

Molhe as mãos com um pouco de água para formar os bifes. Modele-os no tamanho que preferir. Em uma frigideira, aqueça o óleo e, quando estiver bem quente, frite os bifes até que fiquem dourados e cozidos por dentro. Sirva imediatamente, acompanhado de arroz, salada de tomate ou outro acompanhamento de sua preferência.

Dicas Espertas

O segredo deste bife está na mistura bem feita da carne com a cebola e o ovo, que ajuda a dar liga. Se preferir, pode também adicionar outros temperos como alho picado ou ervas finas, para variar o sabor.

Uma ótima dica é fazer uma versão à parmegiana: basta cobrir os bifes com molho de tomate e queijo, e levar ao forno por alguns minutos até que o queijo derreta. Fica delicioso!

O que servir com Bife de Carne Moída Maravilhoso e Muito Simples

Este bife combina bem com arroz branco, uma saladinha de tomate, cebola e alface, ou até mesmo um purê de batatas. Se quiser um prato mais completo, prepare uma farofinha de milho ou de cenoura para acompanhar.