Receita de Farofa com Bacon Simples em Poucos Passos

A farofa é um acompanhamento essencial na culinária brasileira, para trazer mais sabor e crocância aos pratos. Neste sentido, este prato fica ainda melhor com alguns recheios – como é o caso da farofa de bacon.

Desta forma, aprenda a fazer esta receita crocante, de maneira prática, rápida e em poucas etapas. O resultado é um prato irresistível, perfeito para complementar suas refeições.

Ingredientes

• 120 g de bacon (opcional retirar a pele)
• 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 cebola bem picada
• 4 dentes de alho ralados
• 2 xícaras de farinha de mandioca
• 1 colher de chá de páprica picante

Modo de Preparo

Para preparar essa deliciosa farofa de bacon crocante, corte o bacon em pequenos cubos, retirando a pele, se desejar. Derreta 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina em uma panela e, em seguida, frite o bacon até dourar. Depois, adicione a cebola picadinha e mexa até que comece a ficar transparente. Em seguida, coloque os dentes de alho ralados e misture bem, deixando dourar por mais alguns minutos.

Adicione a farinha de mandioca e a páprica picante, misturando continuamente até que a farofa fique bem dourada e crocante. Após alcançar o ponto desejado, retire do fogo e deixe esfriar. Sua farofa está pronta para ser servida!

Dicas Espertas

Essa farofa pode ser armazenada em um recipiente com tampa por até 7 dias, mantendo-se crocante. Para variar os sabores, experimente adicionar castanhas, passas ou até mesmo ervas frescas picadas. Essas adições complementam o sabor e deixam o preparo ainda mais especial.

O que servir com a Farofa de Bacon Crocante

Essa farofa é um excelente acompanhamento para carnes assadas, churrascos e até mesmo refeições simples do dia a dia. Ela combina especialmente bem com pratos que têm molhos, como frango ensopado ou costela suína.