Receita de Filé de Tilápia na Air Fryer leve e crocante

A receita de Filé de tilápia na Air Fryer é perfeita para quem busca praticidade e sabor em um prato saudável. Preparado com temperos simples e naturais, o peixe fica suculento por dentro e levemente dourado por fora, ideal para refeições leves e nutritivas.

Confira a seguir como preparar esse filé de peixe que vai surpreender no almoço ou jantar.

Ingredientes

• 500 g de filé de tilápia (aproximadamente 4 filés)
• 1 colher de chá de páprica doce (ou a gosto)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Suco de meio limão
• 3 dentes de alho picados (ou pasta de alho)
• Fio de azeite (pode substituir por óleo)

Modo de Preparo da Tilápia na Air Fryer

Comece temperando os filés de tilápia com sal, pimenta-do-reino e alho (picado ou em pasta). Misture bem para que o tempero cubra todos os lados dos filés, tomando cuidado para não quebrá-los, pois são delicados.

Adicione a páprica doce, espalhando uniformemente sobre os filés. Se preferir, utilize páprica picante, mas modere na quantidade devido à pimenta-do-reino.

Regue os filés com o suco de meio limão, sem exagerar para não “cozinhar” o peixe. Finalize com um fio de azeite, garantindo que todos os ingredientes estejam bem distribuídos nos filés.

Deixe o peixe marinar por 10 a 15 minutos enquanto pré-aquece a Air Fryer a 200 °C por cerca de 5 minutos. Coloque os filés na Air Fryer, lado a lado, sem sobrepor. Cozinhe por 10 minutos. Verifique a cada 8 minutos e vire, se necessário, para dourar igualmente.

Repita o processo com os filés restantes, mantendo o mesmo tempo e temperatura.

Dicas Espertas

Se quiser realçar ainda mais o sabor, pode adicionar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha picada, ao final do cozimento. Além disso, evite exceder o tempo de cozimento para que o peixe mantenha a suculência e não resseque.

O que servir com o filé de tilápia na Air Fryer

Esse prato é ótimo quando acompanhado de legumes grelhados, arroz integral ou uma salada fresca de folhas com tomate e cenoura ralada. Para um toque especial, adicione molho de iogurte com ervas como acompanhamento.