Drink de gin com melancia que vai te surpreender como energético perfeito

O Gin tônica é um drink clássico, mas que se adapta perfeitamente a variações criativas como esta com melancia e energético. A combinação refrescante do suco natural de melancia com o toque energético cria uma bebida deliciosa, colorida e ideal para quem gosta de explorar novos sabores. A receita é simples e funciona muito bem tanto em encontros mais descontraídos quanto em reuniões sociais.

Tempo de preparo e rendimento

• Tempo de preparo: 10 minutos
• Rendimento: 1 porção

Ingredientes para o Gin Tônica de Melancia

• Gelo (o suficiente para encher a taça)
• 100 ml de suco natural de melancia (sem adição de água ou açúcar)
• 50 ml de gin
• Energetico de melancia para completar
• Fatia ou pedaço pequeno de melancia, para decorar

Utensílios necessários

• Taça balon ou copo alto
• Colher bailarina (ou colher comum)
• Dosador ou copinho de shot
• Espremedor de batatas (ou peneira fina para coar o suco)
• Coador simples, se necessário

Modo de preparo do drink

1. Resfrie a taça balon enchendo-a com gelo. Com uma colher, mexa o gelo na taça por cerca de 1 minuto, até ela ficar “suando” por fora. Se preferir, deixe a taça no congelador por 8 minutos.
2. Descarte o excesso de água do fundo da taça, usando um coador ou até mesmo uma colher. Complete com mais algumas pedras de gelo para garantir o frescor do drink.
3. Extraia 100 ml de suco puro de melancia. Para isso, amasse pedaços da fruta com um espremedor de batatas ou passe-os por uma peneira fina. Certifique-se de que o suco esteja sem pedaços ou sementes.
4. Despeje os 100 ml do suco de melancia na taça com gelo. Em seguida, acrescente 50 ml de gin. Misture delicadamente para combinar os sabores.
5. Complete o drink com o energético de melancia, derramando devagar para não perder o gás e obter um visual uniforme.
6. Finalize decorando com uma fatia de melancia ou um pedaço pequeno com casca, fazendo um pequeno corte para encaixá-lo na borda da taça. Adicione um canudo, se preferir!

Dicas para o preparo perfeito

• Dica do chef: Não tem dosador? Use um copinho de shot, que possui a mesma medida de 50 ml.
• Se a melancia não estiver tão doce, acrescente 1 colher (chá) de mel ou açúcar no suco antes de adicioná-lo à taça.
• Para um toque extra de perfume, passe levemente uma folha de hortelã nas bordas da taça antes de servir.
• Evite encher a taça com muito energético. Complete gradualmente, ajustando à sua preferência.

Combinações para acompanhar

Este gin tônica de melancia combina muito bem com aperitivos leves e fresquíssimos. Que tal servir com uma tábua de queijos brancos e frutas? Brie, ricota cremosa ou queijo fresco são ótimos exemplos para balancear o sabor aromático do drink.

Outra sugestão é apostar em petiscos como espetinhos de caprese (tomate-cereja, queijo muçarela e manjericão) ou até chips de batata-doce crocantes. Eles trazem um contraste delicioso à cremosidade e textura leve do coquetel.

Agora que você já sabe como preparar essa versão inovadora do gin, reúna os ingredientes e impressione seus convidados no próximo encontro! Saúde!