Cookie de banana com aveia é a receita de lanche fit mais procurada de 2025

Se você está buscando um lanche saudável, gostoso e fácil de fazer, esses cookies de banana com aveia são a escolha perfeita! Eles não levam farinha de trigo e podem ser preparados com poucos ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

Além disso, é uma ótima opção para quem está tentando reduzir o açúcar no dia a dia. Vamos para a receita!

Tempo de preparo e rendimento

• Tempo de preparo: 25 minutos (10 minutos de preparo + 15 minutos de forno)
• Rendimento: 6 a 8 cookies médios

Ingredientes

• 2 bananas-nanicas bem maduras
• 2 colheres de sopa de açúcar (opcional e ajustável ao gosto)
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim (ou manteiga, margarina ou óleo de coco)
• 1 a 1 ½ xícara de aveia em flocos grandes
• 50 g de chocolate meio amargo picado ou uvas-passas (opcional)
• 1 pitada de canela (opcional)

Utensílios necessários

• Tigela grande
• Garfo
• Colher
• Papel-manteiga ou forma untada
• Forno preaquecido a 200 °C
• Copo ou colher para achatar os cookies

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, amasse bem as bananas maduras com um garfo até formar uma pasta uniforme, sem pedaços grandes.
2. Adicione o açúcar (opcional) e a pasta de amendoim. Misture bem até ficar homogêneo.
3. Vá acrescentando a aveia aos poucos, misturando até que a massa ganhe consistência e fique firme o suficiente para modelar. Evite adicionar muita aveia para que o cookie não fique seco.
4. Incorpore o chocolate ou as uvas-passas, se estiver usando, e adicione a pitada de canela para dar mais sabor.
5. Com as mãos ou uma colher, modele bolinhas e distribua sobre uma forma untada ou forrada com papel-manteiga.
6. Achate levemente cada bolinha com o fundo de um copo ou com a palma da mão.
7. Asse em forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 15 minutos, ou até que os cookies fiquem firmes e levemente dourados.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas para um preparo perfeito

• Use bananas bem maduras: Elas deixam a receita naturalmente doce e dispensam a adição de açúcar para quem prefere uma versão mais saudável.
• Controle a quantidade de aveia: O ponto ideal é uma massa que você consiga modelar com as mãos sem que grude demais.
• Adaptações: Caso não tenha pasta de amendoim, use manteiga, margarina ou até óleo de coco, mas inclua sempre uma fonte de gordura para manter os cookies úmidos.
• Sobras de chocolate: Pique um tablete de chocolate que tenha na dispensa em vez de comprar gotas específicas.

Sugestões de acompanhamento

Esses cookies de banana e aveia combinam bem com café ou chá, especialmente nas tardes mais frias. Por serem nutritivos, também podem ser uma ótima opção de pré-treino ou até um lanche rápido no trabalho. Para quem busca um toque extra de sabor, experimente servir com um pouco de pasta de amendoim por cima ou um fio de mel.

Com essa receita simples, dá para transformar ingredientes do dia a dia em algo delicioso e saudável. Aproveite o preparo para deixar sua cozinha com aquele aroma irresistível! Bom apetite!