Como fazer Geladão de Abacaxi com Coco; sobremesa com sabor exuberante

O Geladão de Abacaxi com Coco combina a refrescância do abacaxi com a suavidade do coco, criando um doce irresistível para dias quentes ou ocasiões especiais. O preparo é simples e rápido, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Feita diretamente no liquidificador e finalizada na travessa, essa receita conquista pela cremosidade e pelo toque tropical que agrada a toda a família.

Ingredientes

• 2 pacotinhos de gelatina sabor abacaxi
• 300 ml de água quente
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 ml de leite de coco
• 50 g de coco ralado (para o preparo)
• 50 g de coco ralado (para decorar)

Modo de Preparo do Geladão de Abacaxi com Coco

Comece dissolvendo os 2 pacotinhos de gelatina de abacaxi em 300 ml de água quente no liquidificador e bata por 1 minuto.

Em seguida, adicione a caixinha de leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o de coco ralado. Bata por mais 3 minutos, até ficar bem homogêneo.

Despeje a mistura em uma travessa e leve à geladeira por aproximadamente três horas, ou até firmar.
Depois desse tempo, retire da geladeira e finalize polvilhando o coco ralado por cima.

Dicas Espertas

Para um toque ainda mais especial, você pode usar coco fresco ralado no lugar do coco seco industrializado. Além disso, variar o sabor da gelatina pode render outras versões interessantes da receita, como gelado de morango com coco.

Na hora de servir, mantenha a sobremesa refrigerada para conservar a textura cremosa e refrescante. É uma excelente opção para dias quentes ou como sobremesa após um almoço em família.

O que servir com Geladão de Abacaxi com Coco

Esse doce combina muito bem com cafés ou chás gelados, trazendo equilíbrio ao paladar. Outra sugestão é servir com uma salada de frutas tropicais, criando uma mesa ainda mais colorida e leve.