Receita passo a passo para fazer Camarão com Chuchu: uma combinação intrigante

Chuchu com camarão é uma combinação deliciosa e leve, perfeita para quem busca uma refeição rápida e saborosa. O sabor suave do chuchu se mistura perfeitamente com o camarão temperado, criando uma refeição que agrada a todos os gostos. Essa receita é simples de fazer e traz uma explosão de sabores com a pimenta dedo-de-moça e a cebola dourada.

O prato é ideal para o almoço ou jantar e é uma excelente opção para quem quer inovar na cozinha com ingredientes frescos e saudáveis.

Ingredientes

• 400 g de camarão limpo (sem cabeça)
• Suco de 1 limão
• Pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de azeite
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 pimenta dedo-de-moça picada (opcional)
• 3 tomates picados
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 4 chuchus grandes, cortados em cubos
• Sal a gosto
• Cebolinha a gosto (para decorar)

Modo de Preparo

Primeiro, tempere o camarão com o suco de limão e pimenta do reino. Em uma panela, adicione duas colheres de azeite e refogue a cebola picada com um pouco de sal até que ela fique dourada. Em seguida, adicione o alho picado e a pimenta dedo-de-moça (se desejar um toque mais picante), refogue por alguns segundos.

Agora, adicione os tomates picados e cozinhe até que eles soltem um pouco de água. Coloque o camarão na panela e deixe cozinhar por 3 minutos, retirando-os em seguida para não passarem do ponto. Na mesma panela, adicione 1 colher de páprica defumada e os chuchus cortados. Misture bem e deixe cozinhar, com a panela tampada, até que os chuchus fiquem macios. Não é necessário adicionar água, pois o camarão e o tomate já vão liberar umidade suficiente.

Depois de dois minutos, volte o camarão para a panela e misture bem com o chuchu. Cozinhe por mais alguns minutos para que o camarão termine de cozinhar junto com o chuchu. Por fim, decore com cebolinha picada e sirva imediatamente.

Dicas Espertas

Esse prato é leve e saboroso, perfeito para quem quer comer algo saudável, mas cheio de sabor. A páprica defumada adiciona um toque especial, enquanto a pimenta dedo-de-moça dá um leve ardor ao prato, que pode ser ajustado conforme seu gosto.

Se você preferir um prato mais cremoso, pode adicionar um pouco de creme de leite ou requeijão no final do preparo. Acompanhe com arroz branco ou até uma saladinha para uma refeição completa.

O que servir com Chuchu com Camarão

O Chuchu com camarão combina muito bem com arroz branco ou farofa. Também pode ser servido como prato principal, acompanhado de uma salada verde fresca e suculenta. Uma opção de acompanhamento leve e deliciosa para essa refeição é a salada de tomate com cebola roxa.