Receita de brócolis refogado com creme de leite em poucos passos

O brócolis com creme de leite é uma receita rápida e prática que vai conquistar seu paladar. Com poucos ingredientes, é possível preparar um prato simples, mas cheio de sabor. Esse prato é uma ótima maneira de variar o cardápio e transformar o brócolis em uma refeição cremosa e deliciosa.

Se você busca uma opção fácil e nutritiva, essa receita de brócolis com creme de leite é a escolha perfeita. Em poucos minutos, você terá um acompanhamento irresistível, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 brócolis inteiro (pré-cozido por 6 minutos com água e sal)
• 1 colher de sopa de azeite (pode substituir por manteiga ou margarina)
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Chimichurri a gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (ou 100 g de muçarela ralada, opcional)
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione 1 colher de sopa de azeite e refogue 1/2 cebola picada e 2 dentes de alho picados até que fiquem dourados e perfumados.
2. Acrescente o brócolis pré-cozido e refogue por cerca de 2 minutos, ajustando o tempero com sal e chimichurri a gosto.
3. Misture bem os ingredientes e adicione 1 caixinha de creme de leite. Mexa até que tudo esteja bem incorporado.
4. Se desejar, adicione 1 pacote de queijo parmesão ralado (ou 100 g de muçarela ralada), e mexa até o queijo derreter completamente.
5. Tempere com orégano a gosto, baixe o fogo e tampe a panela. Deixe cozinhar por alguns minutos até o queijo derreter e o molho ficar bem cremoso.
6. Após o queijo derreter, desligue o fogo e o prato estará pronto para servir.

Dicas Espertas para o Brócolis com Creme de Leite

Se você preferir uma versão mais leve para esse brócolis refogado, pode substituir o creme de leite por creme de ricota ou até mesmo uma versão sem lactose.

Para um toque especial, experimente adicionar bacon frito ou frango desfiado ao brócolis com creme de leite. Esses ingredientes vão deixar o prato ainda mais saboroso e completo.

O que servir com Brócolis com Creme de Leite

Esse brócolis refogado com creme de leite combina perfeitamente com carnes grelhadas, como frango ou carne assada.

Você também pode servir o brócolis com arroz branco ou batatas assadas, criando uma refeição equilibrada e deliciosa. Se você preferir algo mais leve, uma salada verde é uma ótima opção de acompanhamento.