Receita de sagu com suco de uva de especialista

Sobremesas simples e cheias de sabor são perfeitas para qualquer ocasião, e o sagu com suco de uva é um clássico que nunca sai de moda. Fácil de fazer e com um toque de refrescante, essa receita acaba ideal para os dias quentes ou como finalização de uma refeição especial.

Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, o sagu se transforma em uma sobremesa deliciosa que agrada a todos. Siga o passo a passo e descubra como deixar essa delícia ainda mais saborosa.

Ingredientes

• 500 g de sagu
• 1,5 L de água
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 litro de suco de uva

Modo de Preparo de Sagu com Suco de Uva

Aqueça a água em uma panela até começar a ferver. Adicione o sagu e mexa ocasionalmente para evitar que grude no fundo. 

Cozinhe até que as bolinhas fiquem quase completamente transparentes. Depois disso, escorra o sagu e lave-o bem em água corrente para remover o excesso de goma. 

Retorne o sagu lavado à panela, adicione o suco de uva e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até o sabor do suco incorporar bem. Desligue o fogo, deixe esfriar e transfira para um recipiente. Leve à geladeira até que esteja bem gelado antes de servir.

Dicas Espertas

Se preferir um sabor mais adocicado, experimente ajustar a quantidade de açúcar no preparo. Outra ideia é usar suco de uva integral, que dará um sabor mais intenso e natural à sobremesa. Além disso, lembre-se de mexer sempre durante o cozimento para garantir que as bolinhas de sagu cozinhem por igual.

O que servir com Sagu com Suco de Uva

Essa sobremesa combina muito bem com uma porção de creme de leite ou chantilly ao lado, para suavizar o sabor do suco de uva. Outra sugestão é servir com biscoitinhos crocantes ou até mesmo como acompanhamento de uma salada de frutas.