Receita de sobremesa de uva com sabor sem igual

Se você está em busca de uma sobremesa especial que surpreenda tanto pelo sabor quanto pela apresentação, esta sobremesa de uva é a escolha perfeita. Ela combina camadas cremosas com o frescor das frutas, resultando em uma verdadeira obra-prima.

Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, esta receita surpreendente vai conquistar todos os paladares. É ideal para ocasiões especiais ou simplesmente para saborear um doce com sabor único no dia a dia.

Ingredientes

• 2 1/2 caixinhas de creme de leite
• 1/2 xícara de leite em pó
• 1 caixinha de leite condensado (395 ml)
• 200 g de uvas sem sementes, cortadas ao meio
• 200 g de chocolate ao leite
• 1 pacote de granulado

Modo de Preparo

1. Prepare o creme: Em uma panela, misture o creme de leite, o leite em pó e o leite condensado com o fogo desligado. Mexa bem para dissolver o leite em pó. Ligue o fogo e continue mexendo até o creme atingir o ponto, ou seja, quando ele cair em blocos da espátula. Desligue e deixe esfriar totalmente.
2. Monte a base: Espalhe uma camada do creme frio no fundo de uma travessa para criar a base. Decore as laterais com uvas cortadas ao meio para um visual elegante.
3. Adicione as uvas: Faça uma camada de uvas sobre o creme da base. Cubra com o restante do creme, espalhando bem. Leve à geladeira por 1 hora para firmar.
4. Prepare o ganache: Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo. Misture meia caixinha de creme de leite ao chocolate derretido até obter um ganache liso e brilhante.
5. Finalize a sobremesa: Despeje o ganache sobre o creme na travessa, formando uma camada uniforme. Decore com granulado e algumas uvas inteiras ou cortadas ao meio para dar um toque especial.
6. Refrigere: Volte a travessa à geladeira até que o ganache esteja firme.

Dicas Espertas para a sobremesa de uva

Para deixar esta sobremesa de uva ainda mais especial, você pode substituir o chocolate ao leite por chocolate meio amargo, criando um contraste interessante de sabores. Além disso, usar frutas frescas e bem maduras garante o frescor e a qualidade do doce de frutas.

O que servir com a sobremesa de uva na travessa

Esta sobremesa especial é perfeita para acompanhar um jantar leve ou uma celebração especial. Sirva com um café expresso, um chá gelado ou até mesmo uma taça de espumante para realçar o sabor único desta delícia.