Receita de requeijão light caseiro com apenas 3 ingredientes

Se você está em busca de uma opção leve e saborosa para substituir os requeijões industrializados, essa receita fácil vai te surpreender. Preparar um requeijão light caseiro é mais simples do que parece e o resultado é um creme suave, delicioso e pronto em poucos minutos.

Ideal para quem deseja um acompanhamento saudável no café da manhã ou lanche da tarde, essa versão utiliza apenas três ingredientes e fica pronta de forma rápida. Agora você vai aprender como fazer requeijão light de um jeito prático e acessível.

Ingredientes

• 250g de ricota sem sal cortada em pedaços
• 150ml de leite desnatado (utilizar aos poucos)
• Sal a gosto
• Ervas secas a gosto (opcional)

Modo de Preparo

Comece colocando a ricota sem sal cortada no liquidificador. Adicione o leite desnatado aos poucos, batendo entre as adições, até atingir a cremosidade desejada.

Pulse inicialmente e depois bata por cerca de 3 minutos. Adicione sal a gosto, se desejar, e bata novamente.

Opcionalmente, você pode acrescentar ervas secas para dar um toque especial ao sabor. Ao final, o requeijão estará pronto, com textura cremosa e sabor suave. Guarde em pote fechado na geladeira.

Dicas Espertas para o requeijão light caseiro

O segredo de como fazer esse requeijão light está no uso da ricota: ela proporciona a base perfeita para um creme leve e nutritivo. Essa receita fácil permite variações ao gosto do freguês – adicione ervas, pimentas ou especiarias para personalizar.

Essa é uma forma prática e rápida de manter uma alimentação equilibrada. Como não leva conservantes, o requeijão light caseiro deve ser mantido na geladeira e consumido em até cinco a seis dias.

O que servir com requeijão light caseiro

Sirva seu requeijão light caseiro com torradas, pães integrais ou em sanduíches naturais. Ele também pode ser uma excelente base para patês ou recheios leves, agregando sabor e cremosidade às suas refeições.