Receita de Pavê de Bolacha de Maizena que vai ser destaque na mesa de Natal

Essa receita de pavê de bolacha de maizena é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa prática e deliciosa para as festas de fim de ano. Com camadas cremosas e um sabor irresistível, ela agrada a todos os paladares, sendo especialmente adorada pelas crianças.

Ideal para o Natal, esse pavê combina simplicidade e elegância, trazendo o equilíbrio perfeito entre o doce dos cremes e a textura crocante das bolachas. Prepare-se para conquistar sua família e amigos com essa sobremesa incrível!

Ingredientes

• 4 pacotes de bolacha de maizena
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 5 colheres de sopa de achocolatado em pó (ou ajuste a gosto)
• Coco ralado (opcional, para decorar)
• Morangos (opcional, para decorar)

Modo de Preparo do Pavê de Bolacha de Maizena

Para o creme branco, em uma panela fora do fogo, adicione 2 caixinhas de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 1 colher de sopa de manteiga ou margarina.

Misture bem até ficar homogêneo. Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente, até que a mistura engrosse e comece a desgrudar da panela. Para um creme mais líquido, retire do fogo antes de atingir o ponto de brigadeiro. Reserve.

Para o creme de chocolate, siga o mesmo processo: em uma panela fora do fogo, adicione 2 caixinhas de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 colher de sopa de manteiga ou margarina e 5 colheres de sopa de achocolatado em pó (ajuste conforme o sabor desejado). Mexa bem e leve ao fogo baixo até desgrudar da panela. Reserve.

Na montagem do pavê, faça uma base com uma camada de bolachas de maizena no fundo de uma travessa. Por cima, espalhe uma camada do creme branco. Adicione outra camada de bolachas e cubra com mais creme branco.

Repita o processo até terminar o creme branco. Em seguida, faça uma camada de bolachas e cubra com o creme de chocolate. Finalize com mais uma camada de bolachas e a última camada de creme de chocolate.

Para decorar, polvilhe coco ralado e, se desejar, adicione morangos frescos por cima. Cubra a travessa com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas Espertas

Para um pavê mais estruturado, deixe os cremes atingirem o ponto de brigadeiro firme, mas se prefere uma sobremesa mais cremosa, retire do fogo antes de engrossar muito. Lembre-se de sempre misturar os ingredientes fora do fogo para evitar que queimem.

Na decoração, você pode substituir o coco ralado por raspas de chocolate ou frutas variadas, como cerejas ou uvas. Isso dará um toque ainda mais festivo e personalizado à sobremesa.

O que servir com o Pavê de Bolacha de Maizena

Para acompanhar o pavê, sirva um café fresquinho ou uma taça de espumante doce. A leveza das bebidas equilibra o sabor doce e cremoso da sobremesa, tornando-a ideal para momentos de celebração, como o Natal.