Receita de Mousse de Laranja; garanto que é uma novidade que ninguém da sua casa conhece

O mousse de laranja é uma sobremesa simples, refrescante e rápida de preparar, ideal para os dias mais quentes ou quando se deseja uma opção doce leve. Além disso, não requer muitos ingredientes ou grandes habilidades culinárias, o que torna a receita fácil para qualquer um.

Com o sabor cítrico da laranja, combinado com a cremosidade do leite condensado e do creme de leite, esse mousse conquista pelo sabor.

Ingredientes

• 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor (12 g)
• 5 colheres de sopa de água
• 200 ml de leite de coco
• 395 g de leite condensado
• 200 g de creme de leite (opcional)
• 1 xícara de leite em pó (200 ml)
• 240 ml de suco de laranja (aproximadamente 2 laranjas grandes)

Modo de Preparo

Primeiro, hidrate a gelatina colocando o pacotinho de gelatina incolor e adicionando 5 colheres de sopa de água. Misture bem e deixe hidratar por 5 minutos. Após esse tempo, leve a gelatina ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente.

Enquanto a gelatina dissolve, coloque no liquidificador o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite (se estiver utilizando), o leite em pó e o suco de laranja. Bata por 2 a 3 minutos, até que todos os ingredientes estejam bem misturados e a mistura fique homogênea.

Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata por mais 1 minuto, para que tudo fique bem incorporado. Depois, coloque a mistura em um refratário ou em taças individuais – como o mousse não precisa ser desenformado, não há necessidade de uma forma específica. Se preferir, enfeite com fatias de laranja por cima.

Leve à geladeira por 3 horas ou ao freezer por 1 hora para que o mousse ganhe a consistência ideal. Após o tempo de resfriamento, o seu mousse de laranja estará pronto para ser servido.

Dicas Espertas

Para um toque extra de sabor, você pode substituir o leite de coco por creme de leite fresco ou até mesmo adicionar raspas de laranja na mistura.

Se preferir uma sobremesa mais aerada, bata o creme de leite separadamente até obter picos firmes e incorpore suavemente à mistura do mousse antes de levar à geladeira.

O que servir com Mousse de Laranja

Este mousse de laranja é perfeito para ser servido após um almoço ou jantar mais leve, especialmente em dias quentes.

Para acompanhar, uma sobremesa simples como um bolo de cenoura ou uma salada de frutas frescas complementam muito bem a refeição.