Receita de Cuscuz Doce para servir no almoço de natal

A receita de cuscuz doce é uma excelente opção para quem deseja inovar com um prato simples e cheio de sabor no Natal. Ele combina a textura característica do cuscuz com um toque doce que agrada a todos.

Prepare-se para aprender a fazer essa delícia de maneira prática, utilizando ingredientes acessíveis e com um resultado surpreendentemente leve e saboroso.

Ingredientes

• 3 copos de flocos de milho (medidos com copo de requeijão)
• 1 pitada de sal
• 50g de coco ralado fresco
• 1 caixa de leite condensado
• 1 ovo
• ½ copo de água

Modo de Preparo do Cuscuz Doce

Em uma tigela, coloque os flocos de milho e adicione uma pitada de sal. Acrescente o coco ralado fresco e misture bem.

Em seguida, adicione o leite condensado e o ovo, misturando com as mãos até que os ingredientes estejam bem incorporados. Aos poucos, acrescente a água, misturando até obter uma massa úmida.

Deixe a mistura descansar por 10 minutos para que os flocos de milho absorvam a umidade e inchem. Após o descanso, coloque a massa no cuscuzeiro, soltando-a levemente com as mãos, sem pressionar.

Então, cozinhe no vapor por aproximadamente 10 minutos após a água começar a ferver. Retire do fogo e sirva ainda quente.

Dicas Espertas

Se preferir um cuscuz mais doce, você pode adicionar duas colheres de açúcar para cada copo de flocos de milho. Caso deseje variar, substitua o leite condensado por uma mistura de leite em pó (1 colher por copo) e açúcar (2 colheres por copo). Esse substituto também resulta em um sabor delicioso.

Ao montar o cuscuz no cuscuzeiro, não compacte a massa. Isso garante que ele fique soltinho após o cozimento.

O que servir com cuscuz doce

O cuscuz doce combina perfeitamente com uma xícara de café ou um chá de sua preferência. Se quiser incrementar, sirva como sobremesa após o almoço com mais leite condensado ou um creme de coco por cima.