Receita de crepe na sanduicheira que fica mais gostoso que o da padaria

Se você busca uma receita prática e deliciosa para o lanche ou até um jantar mais descontraído, este crepe na sanduicheira é a escolha perfeita! Com uma massa simples e recheios versáteis, ele é ideal para quem quer algo gostoso sem complicação.

Vamos direto para a receita!

Tempo de preparo e rendimento

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 5 minutos
• Rendimento: 3 crepes médios

Ingredientes necessários

• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
• 1 pitada de sal (a gosto)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
• 1 colher (chá) de fermento químico
• Presunto a gosto
• Queijo a gosto (muçarela ou outro de sua preferência)
• Orégano a gosto

Utensílios necessários

• Sanduicheira
• Tigela média
• Colher ou fouet para misturar
• Espeto de churrasco (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, quebre o ovo e adicione o leite. Misture bem com um fouet ou colher até formar uma mistura homogênea.
2. Adicione o sal e mexa novamente. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo sempre para evitar grumos. A massa deve ficar lisa e homogênea.
3. Por último, acrescente o fermento químico e mexa delicadamente até incorporá-lo à massa.
4. Pré-aqueça a sanduicheira por 2 minutos. Unte levemente as chapas com um pouco de óleo ou manteiga.
5. Com uma concha, despeje uma camada fina da massa na chapa inferior da sanduicheira. Espalhe levemente com uma colher, se necessário.
6. Adicione o recheio: coloque o presunto e o queijo sobre a massa. Se quiser, espalhe um pouco de orégano para dar mais sabor.
7. Cubra o recheio com mais uma camada de massa, nivelando bem para que o recheio fique selado.
8. Feche a sanduicheira e deixe cozinhar por 4 a 5 minutos, ou até que os crepes fiquem dourados e firmes.
9. Se optar pelo espeto de churrasco, insira-o antes de fechar a sanduicheira, dividindo o crepe ao meio quando estiver pronto.
10. Retire com cuidado, pois estará quente, e sirva em seguida!

Dicas práticas para um crepe perfeito

• Se quiser inovar, substitua o presunto por frango desfiado ou legumes assados.
• Não exagere no recheio para evitar que escorra para fora da sanduicheira durante o preparo.
• Para um toque especial, use queijos diferentes, como gorgonzola ou provolone, que darão um sabor marcante ao prato.
• Caso não tenha espeto de churrasco, use um palito de sorvete ou, simplesmente, corte o crepe com uma faca após pronto.

Para servir e harmonizar

Esses crepes são deliciosos sozinhos, mas você pode acompanhá-los com uma salada verde simples ou um molho de mostarda e mel para dar um toque especial. Se for um lanche, um suco gelado cai muito bem. Já no jantar, sirva com vegetais grelhados ou batatas rústicas e surpreenda seus convidados com um sabor cheio de carinho caseiro.

Agora que você aprendeu como fazer crepes na sanduicheira, aproveite para soltar a criatividade nos recheios e criar sua versão favorita. Não tem erro, e o resultado será sempre delicioso!