Receita de bolo de whey de chocolate: fica tão fofinho que você não vai acreditar

O bolo de chocolate Fit com whey protein é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem busca manter a dieta sem abrir mão do sabor.

Com ingredientes saudáveis, como farinha de aveia e whey protein, esse bolo é uma opção para quem quer um doce nutritivo e saudável. Além disso, a presença do coco ralado e do cacau em pó garante um sabor irresistível. A receita leva poucos ingredientes, e o preparo é simples. Vamos à preparação!

Ingredientes

• ½ xícara de chá de coco ralado
• 1 xícara de chá de leite desnatado
• 1 xícara de chá de açúcar demerara (ou açúcar de coco)
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de farinha de aveia ou aveia em flocos finos
• 1 xícara de chá de whey protein sabor chocolate
• 1 xícara de chá de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Óleo de coco para untar a forma

Modo de Preparo do bolo de whey de chocolate

1. Bata os ingredientes líquidos: no liquidificador, adicione o coco ralado, o leite desnatado, o açúcar demerara, os ovos inteiros e o whey protein. Bata bem até que a mistura fique homogênea.
2. Misture os ingredientes secos: transfira a mistura do liquidificador para uma tigela e adicione a farinha de aveia, o cacau em pó e o fermento em pó. Misture delicadamente até incorporar tudo.
3. Prepare a forma: unte uma forma com óleo de coco. Caso utilize uma forma antiaderente, pode apenas untar com o óleo de coco.
4. Asse o bolo: despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C. Deixe assar até que o teste do palito saia sequinho (aproximadamente 25-30 minutos).
5. Finalize o bolo: deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Se desejar, pode cobrir com uma calda de chocolate, que pode ser feita conforme receita à parte.

Dicas Espertas

Esse bolo é ótimo para quem procura uma opção de sobremesa saudável. A combinação do whey protein e da farinha de aveia garante que ele seja nutritivo e ajude no consumo diário de proteínas e fibras. A calda de chocolate opcional adiciona um toque ainda mais saboroso, mas o bolo já fica delicioso sem ela.

Se você quiser um toque mais doce, pode aumentar um pouco a quantidade de açúcar demerara ou trocar por outro adoçante natural. Além disso, o bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias, garantindo uma opção rápida e saudável para o lanche.

O que servir com bolo de whey de chocolate

Esse bolo de whey de chocolate combina bem com uma xícara de chá ou café preto sem açúcar. Para um lanche mais completo, experimente servi-lo com uma fatia de abacate ou até mesmo com um pouco de iogurte natural. A combinação de doce e ácido faz o contraste perfeito, deixando a refeição mais equilibrada e saborosa.