Receita de Bolo de Banana com Aveia Fit sem farinha e sem açúcar

Este bolo de banana fit com aveia é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa fitness, sem abrir mão do sabor. Feito com ingredientes simples e naturais, ele surpreende com uma textura bem macia e é adoçado de forma natural, sem a necessidade de açúcar refinado.

Ideal para um lanche saudável ou até mesmo como sobremesa, essa receita saudável é prática e cheia de benefícios. Perfeito para quem tem restrições ao consumo de açúcar ou farinha de trigo, este bolo sem açúcar e bolo sem farinha é fácil de preparar e leva poucos ingredientes.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/3 de xícara de chá de óleo (80 ml)
• 5 bananas prata cortadas
• 1 xícara de uva-passa
• 2 xícaras de aveia em flocos
• 100 ml de leite de coco (pode adicionar mais se necessário)
• Canela a gosto (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Gotas de chocolate meio amargo (opcional para decorar)

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, óleo, bananas cortadas, uva-passa, aveia em flocos, leite de coco e canela (se estiver usando). Caso a massa fique muito pesada, acrescente um pouco mais de leite de coco para facilitar o processo de bater.

Depois de bem misturado, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher ou utilize a função pulsar do liquidificador.

Corte uma banana em cubos e misture na massa, junto com uma colher de sopa de uva-passa. Transfira a massa para uma forma untada e decore com rodelas de banana e, se desejar, gotas de chocolate meio amargo.

Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e asse por cerca de 35 minutos (o tempo pode variar de acordo com o forno). Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado.

Dicas Espertas para o Bolo de Banana com Aveia

Se a massa estiver muito densa para bater no liquidificador, adicionar mais um pouco de leite de coco ajuda a deixá-la mais leve e fácil de manusear.

Não se esqueça de ajustar a quantidade conforme o seu gosto. Para quem quer evitar totalmente o açúcar, as uvas-passas são essenciais para adoçar naturalmente o bolo.

Caso prefira um bolo de banana ainda mais saudável, você pode substituir o óleo por óleo de coco, o que dará um toque mais leve à receita. A canela é opcional, mas adiciona um sabor especial ao bolo.

O que servir com Bolo de Banana com Aveia Fit

Este bolo de banana fit é delicioso servido com uma xícara de café ou chá. Para um toque mais festivo, pode ser acompanhado por uma calda de frutas ou um iogurte natural sem açúcar, equilibrando perfeitamente os sabores.