A forma mais simples para fazer essa receita de Mousse de Cupuaçu para ficar divino

O mousse de cupuaçu é uma sobremesa leve, cremosa e deliciosa, que traz a doçura do leite condensado e a acidez suave do cupuaçu. Perfeita para quem busca um doce diferente e tropical!

Essa receita é super fácil de fazer e, mesmo com o cupuaçu, consegue agradar até quem não é fã de sobremesas muito doces. Além disso, pode ser servido como mousse tradicional ou até mesmo como base para outras receitas, como bolos no pote ou pavês.

Ingredientes

• 2 latas de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 500g de polpa de cupuaçu (pode estar congelada)

Modo de Preparo Mousse de Cupuaçu

Comece colocando as duas caixinhas de leite condensado no liquidificador. Em seguida, adicione as duas latas de creme de leite. Bata os ingredientes até que a mistura fique homogênea.

Adicione a polpa de cupuaçu aos poucos, especialmente se ela ainda estiver um pouco congelada, para facilitar o processo de batimento.

Não se esqueça de que você pode optar por utilizar o creme de leite com soro, como feito na receita original, mas também pode retirar o soro, caso prefira uma consistência mais firme.

Continue batendo até que a mistura fique bem cremosa. Pode ser que o liquidificador tenha um pouco de dificuldade devido à consistência espessa, mas isso é normal. Caso necessário, pause e mexa a mistura para ajudar no processamento.

Quando a mistura atingir a consistência desejada, transfira para um recipiente (pirex ou outra travessa) e leve à geladeira para firmar ainda mais. O mousse ficará mais consistente após refrigerado, mas sem perder sua cremosidade.

Dicas Espertas

Se preferir, você pode deixar o mousse de cupuaçu no congelador por algumas horas para transformá-lo em uma sobremesa no estilo sorvete. Além disso, essa receita não fica muito doce nem azeda, oferecendo o equilíbrio perfeito de sabor.

Se você estiver preparando essa sobremesa para vender ou servir em grande quantidade, essa receita é versátil e pode ser utilizada para recheios de bolos, tortas ou até bolos no pote. Outra dica é adicionar coco ralado por cima ou misturado no mousse para dar um toque extra de sabor.

O que servir com mousse de cupuaçu

Este mousse de cupuaçu combina muito bem com bolos simples, como um bolo de cenoura, ou até um bolo de chocolate. Também fica ótimo quando servido com frutas frescas, como abacaxi ou morangos, que ajudam a equilibrar o sabor doce da sobremesa.