Como fazer Torta de Bolacha com Leite Condensado e Nata seguindo a receita da minha avó

Essa torta de bolacha com leite condensado e nata é daquelas sobremesas que surpreendem pela simplicidade e pelo sabor marcante. Ideal para quem busca uma receita prática, ela é perfeita para servir em reuniões de família ou como um agrado no final de semana.

O preparo consiste em montar camadas cremosas alternadas com bolachas umedecidas no leite, finalizando com uma cobertura especial de chocolate. Depois de algumas horas na geladeira, ela ganha textura e sabor ainda mais intensos.

Ingredientes

• 2 caixinhas de leite condensado
• 3 potes de nata
• Leite para umedecer as bolachas
• Aproximadamente 3 pacotes de bolacha Maria (a quantidade pode variar conforme o tamanho da forma)
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó (opcional, para a cobertura)
• Bolachas extras para decorar (opcional)

Modo de Preparo Torta de Bolacha com Leite Condensado e Nata

Comece batendo a nata com o leite condensado no liquidificador até obter um creme homogêneo. Se desejar um sabor menos doce, ajuste a quantidade de leite condensado. Separe uma pequena porção desse creme antes de bater completamente para usar na montagem.

Para montar, use um refratário. Espalhe uma fina camada do creme não batido no fundo da forma. Umedeça as bolachas rapidamente no leite e faça uma camada no fundo do refratário.

Cubra com uma camada generosa do creme batido. Repita o processo alternando bolachas e creme até finalizar com uma camada de creme.

Para a cobertura, misture um pouco do creme restante com chocolate em pó a gosto, e espalhe por cima da torta. Finalize com bolachas decorativas por cima.

Leve à geladeira por pelo menos 6 horas, ou de preferência de um dia para o outro, para firmar bem.

Dicas Espertas

Uma dica importante é não deixar as bolachas muito tempo no leite, apenas umedecê-las rapidamente, para evitar que se desfaçam.

Também vale adaptar o nível de doce ao gosto da família: reduza o leite condensado se preferir um sabor mais equilibrado. A cobertura com chocolate dá um toque especial, mas também pode ser feita com raspas de chocolate ou apenas com o creme.

O que servir com Torta de Bolacha com Leite Condensado e Nata

Essa torta é uma excelente opção de sobremesa após um almoço leve, como um frango assado com salada. Para harmonizar com bebidas, um café passado na hora ou um chá suave são ótimos acompanhamentos.