Como fazer pavê de limão preguiçoso com apenas 4 ingredientes

Que tal preparar uma sobremesa prática, rápida e que vai agradar em cheio a todos? Este pavê de preguiçoso é perfeito para quem busca algo doce sem complicação, aproveitando ingredientes simples e fáceis de encontrar no mercado. O resultado é uma sobremesa cremosa, refrescante e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião.

Preparo rápido e rendimento

• Tempo de preparo: 15 minutos (mais 2 horas de geladeira)
• Rendimento: 8 a 10 porções

Ingredientes necessários

• 6 a 8 limões (dependendo do seu gosto pelo azedinho)
• 2 caixinhas de leite condensado (395 g cada)
• 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada)
• 1 pacote de bolacha de maisena (cerca de 200 g)

Utensílios que você vai precisar

• Liquidificador
• Tigela ou travessa média (para montar o pavê)
• Raspador ou ralador fino (opcional para decoração)
• Faca e espremedor (para os limões)
• Colher ou espátula

Passo a passo para o preparo

1. Corte os limões ao meio e esprema o suco, garantindo que não caiam sementes. Serão necessários entre 6 e 8 limões, conforme o seu gosto por um pavê mais ou menos ácido. Importante: não use suco de saquinho, o frescor da fruta faz toda a diferença.
2. No copo do liquidificador, adicione o suco de limão, as duas caixinhas de leite condensado e as duas caixinhas de creme de leite.
3. Bata por aproximadamente 3 minutos ou até que a mistura esteja homogênea e com uma consistência mais cremosa.
4. Na tigela ou travessa, monte o pavê intercalando camadas: comece com uma camada de creme no fundo, seguida por uma camada de bolachas de maisena. Repita o processo até acabarem os ingredientes, finalizando com creme por cima.
5. Pulverize bolachas de maisena trituradas (basta bater algumas bolachas no liquidificador até virar uma farofa fina) por cima para decorar. Se preferir, raspe um pouco da casca de limão para dar um toque de frescor e cor.
6. Cubra a travessa com papel-filme ou tampa, se disponível, e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Este tempo garante que as bolachas fiquem na textura ideal e que o creme firme bem.

Truques de cozinha e dicas úteis

• Dica de chef: Não precisa umedecer as bolachas no leite antes de montar. O creme já é úmido o suficiente para deixá-las no ponto certo.
• Se quiser variar, use bolacha champagne ou até bolachas mais integrais, para um toque mais rústico.
• Para uma versão ainda mais decorativa, adicione frutas frescas como morangos fatiados por cima.
• Precisa de uma opção com menos acidez? Reduza a quantidade de limões para 4 ou 5, ou adicione raspas de laranja para um sabor mais suave.
• Aproveite o creme básico como recheio de tortas ou coberturas de bolos, ele é super versátil e funciona bem em várias sobremesas.

Combinações perfeitas e sugestões de serviço

Este pavê de preguiçoso combina maravilhosamente com café fresco para finalizar uma refeição. Uma ideia prática é servir em potinhos individuais, perfeito para festas ou reuniões. Se preferir um toque extra de frescor, experimente acompanhar com uma bola de sorvete de creme ou limão.

Essa receita é uma excelente opção para quem busca praticidade e sabor. Prepare, sirva e veja como essa sobremesa simples pode conquistar corações à primeira colherada!