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Bolo de caneca sem ovo: a receita mais rápida e gostosa do micro-ondas


Bolos: Bolo de caneca sem ovo: a receita mais rápida e gostosa do micro-ondas Créditos Atribuidos: Receita publicada no canal "Day Flaubert"

Descubra como fazer bolo de caneca sem ovo em 5 minutos. Receita fácil e deliciosa. Clique e experimente!

  • Publicado: 29/04/2025
  • Atualizado: 29/04/2025: 20 32
  • Por: Patrícia Fischer

O bolo de caneca é uma sobremesa que combina praticidade e sabor em medidas perfeitas para quem está com vontade de um doce rápido e descomplicado.

Nesse caso, a versão sem ovo é ideal para quem busca um preparo ainda mais acessível e evita o risco de cheiro ou textura indesejada. Vamos ao passo a passo!

Tempo de preparo e rendimento

  • Tempo de preparo: 5 minutos
  • Tempo de micro-ondas: 1 minuto (potência alta)
  • Rendimento: 1 porção individual

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de açúcar (pode usar qualquer tipo de açúcar disponível)
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó (substitua por achocolatado, como Nescau ou Toddy, se preferir)
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de óleo (use o que tiver, como óleo de soja, canola ou até coco)
  • 3 colheres de sopa de leite integral
  • 1 pitada de sal
  • 1/4 colher de chá de fermento em pó (ou um “tiquinho”, cuidando para não exagerar)

Utensílios

  • 1 caneca com capacidade de 200 a 250 ml
  • 1 colher de sopa
  • 1 colher de chá (opcional para medir o fermento)
  • Micro-ondas

Modo de preparo

  1. Escolha uma caneca apropriada para micro-ondas com capacidade de 200 ml ou mais para evitar que a massa transborde durante o cozimento.
  2. Na própria caneca, misture o açúcar, o cacau em pó, a farinha de trigo e o sal. Mexa bem para que os ingredientes secos fiquem completamente incorporados.
  3. Adicione o óleo e o leite aos ingredientes secos. Misture suavemente até formar uma massa uniforme e sem grumos.
  4. Por último, adicione o fermento em pó e mexa levemente, apenas para incorporá-lo à massa. Não exagere na quantidade de fermento para evitar que o bolo “suba” demais e derrame.
  5. Leve a caneca ao micro-ondas ajustado na potência alta. Cozinhe por 1 minuto. Se o seu micro-ondas for de menor potência, aumente o tempo para 1 minuto e meio.
  6. Retire a caneca com cuidado, pois estará quente. Deixe descansar por 1 a 2 minutos antes de consumir. Isso ajuda a finalizar o cozimento da massa e evita queimaduras.

Dicas espertas

  • Evite encher a colher de sopa até o topo, principalmente com os ingredientes secos, para não desbalancear a receita.
  • Adapte ao seu gosto adicionando 1 colher de chá de Nutella, pedaços de chocolate ou até granulado na massa antes de levar ao micro-ondas.
  • Não prolongue o tempo de cozimento. O bolo pode acabar ressecado ou com textura borrachuda.
  • Se não tiver cacau puro, o achocolatado adoçado funciona, mas reduza levemente o açúcar da receita.

Sugestões de acompanhamento

Esse bolo de caneca fica perfeito servido com uma bola de sorvete de creme ou chocolate. O contraste do quente do bolo com o gelado do sorvete é irresistível! Outra ideia simples é umedeça o bolo ainda morno com um pouco de leite ou regue com leite condensado para um toque ainda mais macio.

Para finalizar, uma caldinha rápida faz toda a diferença: misture 1 colher de sopa de creme de leite com 1 colher de chá de cacau em pó e um tiquinho de açúcar. Basta regar sobre o bolo pronto. Aproveite essa sobremesa prática e deliciosa, perfeita para qualquer hora do dia!

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