Coma sem culpa! Como fazer Pizza Fit de Frigideira sem muito esforço

Prática, rápida e incrivelmente leve, essa pizza fit de frigideira é ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.

Feita com ingredientes simples e nutritivos, ela acaba perfeita para matar a vontade de pizza sem comprometer seus objetivos. O preparo é tão rápido que, em poucos minutos, você tem uma refeição deliciosa pronta para ser saboreada.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 ovo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Orégano ou alho em pó (opcional, para dar sabor à massa)
• Azeite ou óleo de coco (para untar a frigideira)
• Molho de tomate sem açúcar ou creme de ricota (para a base)
• Mussarela light a gosto
• Tomate-cereja cortado
• Folhas de manjericão fresco
• Frango desfiado ou atum (opcional, para adicionar proteína)

Modo de Preparo da pizza fit de frigideira

Misture a farinha de aveia, o ovo, o fermento e o sal em um recipiente até formar uma massa homogênea. Se desejar, adicione orégano ou alho em pó à massa para um toque de sabor especial.

Unte uma frigideira com azeite ou óleo de coco e aqueça em fogo baixo. Despeje a massa na frigideira e modele com cuidado, deixando dourar por 2 a 3 minutos de cada lado.

Com a massa já pronta, espalhe o molho de tomate ou creme de ricota por cima. Adicione a mussarela light, os tomatinhos cereja e as folhas de manjericão. Se quiser mais proteína, coloque o frango desfiado ou atum por cima.

Tampe a frigideira e deixe no fogo por mais 5 minutos, até o queijo derreter. Sirva em seguida.

Dicas Espertas

Você pode variar os sabores da sua pizza fit com ingredientes que tiver em casa. Legumes grelhados, cogumelos, cebola roxa ou até ovos cozidos são ótimas opções de cobertura. Para uma versão vegana, substitua o ovo da massa por linhaça hidratada e o queijo por alternativas vegetais.

Outra dica importante é usar uma frigideira antiaderente para garantir que a massa não grude. Fogo baixo é o segredo para conseguir uma base dourada e crocante sem queimar a parte externa antes de cozinhar o centro.

O que servir com pizza fit de frigideira

Essa pizza combina muito bem com uma salada verde leve com folhas frescas, azeite e limão. Outra boa pedida é um suco natural ou chá gelado, mantendo o perfil saudável da refeição. E se quiser uma sobremesa leve, frutas frescas com um fio de mel são a escolha ideal.