Como fazer Doce de Amendoim com Leite Condensado: Receita fácil e deliciosa

O doce de amendoim com leite condensado que vamos te ensinar hoje é uma das melhores receitas que você terá na manga, para sempre que precisar de um quitute rápido e deliciosos.

A combinação do amendoim com o leite condensado é ideal para servir em reuniões familiares, festas ou simplesmente como um mimo para o dia a dia. O preparo é fácil e em pouco tempo, você terá uma sobremesa pronta para cortar e servir!

Ingredientes:

• 2 caixinhas (395 g cada) de leite condensado
• 1 caixinha (200 g) de creme de leite
• 1 xícara (220 ml) de leite em pó (100 g)
• 1 colher de sopa (45 g) de manteiga ou margarina
• 300 g de amendoim torrado sem sal (aproximadamente 2 copos de 250 ml)

Modo de Preparo:

Você vai começar a fazer esse doce de amendoim especial, colocando em uma panela ainda fora do fogo, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga. Misture tudo até incorporar bem os ingredientes. Adicione o amendoim torrado e continue misturando. Em seguida, ligue o fogo e mexa sem parar até que a mistura comece a ferver.

Quando ferver, continue mexendo por cerca de 10 minutos, até que a mistura desgrude do fundo da panela (como o ponto de brigadeiro). Assim que atingir o ponto, desligue o fogo e transfira o doce para uma forma previamente forrada com um plástico.

Se desejar um doce mais alto, use uma forma menor. Espalhe bem o doce e cubra com plástico. Deixe esfriar completamente até que esteja firme.

Para cortar, pincele margarina na faca e na tábua. Corte o doce no tamanho desejado. Caso o doce grude na faca, basta repetir o processo de pincelar margarina. Se preferir, passe os pedaços de doce no leite em pó ou no açúcar antes de servir.

Dicas Espertas:

Ao mexer o doce, é importante manter a chama do fogo baixa ou média para evitar que ele queime ou grude no fundo. Fique sempre atento à consistência da mistura.

Uma ótima dica é passar os pedaços de doce no leite em pó, o que dá um toque a mais de sabor e uma textura especial. Além disso, esse doce é uma excelente opção para presentear, e pode ser aquela lembrancinha especial para entregar aos convidados no final de uma festa.

O que servir com Doce de Amendoim com Leite Condensado

Este doce de amendoim combina muito bem com uma boa xícara de café ou chá sem açúcar. Também é ótimo como parte de uma mesa de sobremesas, acompanhando outras delícias caseiras. Servido sozinho, ele já é uma estrela, mas acompanhado de bebidas quentes, o sabor fica ainda mais realçado.