Receita de Torta de Salsicha de Liquidificador: Prática e Saborosa

Esta torta de salsicha feita no liquidificador é perfeita para quem busca uma receita rápida, simples e muito saborosa. Com uma massa leve e fofinha, ela é uma excelente pedida para o lanche da tarde ou até mesmo para substituir uma refeição com praticidade.

O recheio é bem temperado e equilibrado, combinando ingredientes acessíveis com um toque caseiro irresistível. É a torta fácil ideal para agradar toda a família, sem complicação na cozinha.

Ingredientes

• 500 g de salsicha (pré-fervida e picada)
• 1 tomate grande picado
• ½ pimentão médio picado
• ½ sachê de molho de tomate
• ½ cebola ralada
• 3 dentes de alho triturados
• 1 lata de milho verde
• Orégano a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 100 ml de óleo
• 600 ml de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ½ colher de chá de sal
• Margarina e farinha de trigo (para untar a forma)
• Orégano (opcional, para finalizar)

Modo de Preparo

Comece preparando o recheio: em uma panela, adicione um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o tomate, o pimentão, o milho e os temperos (orégano, sal e pimenta a gosto) e misture bem.

Em seguida, adicione o molho de tomate e, por fim, incorpore a salsicha picada. Deixe o molho de salsicha cozinhar por cerca de 3 minutos e desligue o fogo.

Para a massa, no copo do liquidificador, bata o óleo, os ovos, o sal e o leite por 3 minutos. Adicione a farinha de trigo e bata novamente até obter uma mistura homogênea. Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.

Unte uma forma com margarina e farinha de trigo. Despeje metade da massa, espalhe bem, e em seguida adicione todo o recheio por cima. Cubra com o restante da massa e espalhe cuidadosamente. Finalize com orégano por cima, se desejar.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que a torta caseira esteja dourada e firme.

Dicas Espertas para a torta de salsicha de liquidificador

Se quiser deixar o recheio ainda mais saboroso, acrescente azeitonas picadas ou um pouco de queijo ralado. Outra dica é substituir parte do leite da massa por creme de leite para uma textura ainda mais cremosa.

Para ganhar tempo, prepare o recheio com antecedência e mantenha na geladeira. Assim, no dia seguinte, basta montar e assar — ideal para quem precisa de uma receita rápida e prática.

O que servir com torta de salsicha de liquidificador

A torta de salsicha de liquidificador é uma receita fácil que combina muito bem com uma salada verde simples ou um vinagrete. Para acompanhar, sucos naturais ou um chá gelado completam muito bem o lanche.