Receita de mousse de limão com Suco Tang que fica firme mesmo sem gelatina

Se você está procurando uma sobremesa rápida, prática e que impressiona, o mousse de limão sem gelatina é a escolha perfeita! Feito com apenas três ingredientes simples, essa receita transforma o suco Tang em uma sobremesa refrescante, cremosa e cheia de sabor. É ideal para quem não tem muita experiência na cozinha ou quer evitar processos complicados.

Vamos começar?

Tempo de preparo e rendimento

• Tempo de preparo: 5 minutos (mais 2 horas de geladeira).
• Rendimento: 4 a 5 porções.

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (aproximadamente 395 g).
• 1 caixinha de creme de leite (aproximadamente 200 g).
• 1 pacote de suco em pó sabor limão (exemplo: suco Tang, 25 g).
• Raspas de limão para decorar (opcional).

Utensílios necessários

• Liquidificador.
• Espátula ou colher.
• Tigela ou refratário para servir.

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata por aproximadamente 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
2. Com o liquidificador ainda ligado, adicione o suco em pó aos poucos. Isso ajuda o mousse a adquirir a consistência desejada. Continue batendo por mais 30 segundos até que o creme fique firme.
3. Transfira o mousse para uma tigela ou outro recipiente de sua preferência. Alise a superfície com uma colher ou espátula.
4. Finalize com raspas de limão para decorar, se desejar.
5. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Esse tempo é importante para garantir a textura consistente do mousse.

Dicas espertas para o preparo

• Não pule o descanso na geladeira: É o tempo de refrigeração que faz o mousse firmar totalmente.
• Quer variar o sabor? Substitua o suco de limão por sucos em pó de maracujá, morango ou abacaxi. A base da receita funciona com outros sabores.
• Sem liquidificador? Misture os ingredientes manualmente com um fouet (batedor de arame). Leva um pouco mais de tempo, mas o resultado é tão bom quanto.

Sugestões de acompanhamento

Esse mousse combina maravilhosamente com biscoitos triturados ou raspas extras de chocolate branco para um toque mais sofisticado. Se quiser um contraste, sirva com um café fresquinho ou até com uma calda de frutas vermelhas.

Aproveite essa receita prática e deliciosa como sobremesa em um almoço de domingo ou prepare para impressionar numa visita inesperada. É sucesso garantido e agrada todos os gostos. Bom apetite!