Receita de Mousse de Limão com apenas 3 Ingredientes

Essa receita de Mousse de Limão é uma opção perfeita para quem precisa de uma sobremesa que seja rápida de fazer, super econômica e, ao mesmo tempo, deliciosa. Com apenas três ingredientes, você pode preparar um doce incrível que vai surpreender pelo sabor e simplicidade. Essa receita também é uma ótima opção para quem deseja evitar o uso gelatina e chantilly.

Ideal para servir após almoços e jantares ou, até mesmo, para vender, esse mousse vai se tornar, rapidamente, um dos seus doces favoritos. Vamos aprender a fazer?

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 100 ml de suco de limão (aproximadamente 2 limões)
• Raspas de limão (opcional)

Modo de Preparo:

Comece colocando o leite condensado no liquidificador. Bata até que o leite condensado fique firme, formando um furo no centro, o que indica que ele está no ponto certo para um mousse bem cremosinho.

Em seguida, adicione o creme de leite e o suco de limão aos poucos. Bata novamente e prove para ajustar o sabor. Lembre-se de que a quantidade de suco pode variar de acordo com a acidez do limão. Aqui, usamos cerca de 100 ml. Se desejar, adicione raspas de limão para dar um toque extra de sabor e aroma.

Despeje o mousse em uma travessa e nivele com uma espátula. Decore com mais raspas de limão, se desejar. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que fique bem firme.

Dicas Espertas:

• O segredo para um mousse bem aerada é bater o leite condensado até ficar bem espesso. Isso garante uma textura mais leve e cremosa;
• Ao adicionar o suco de limão, faça isso aos poucos para ajustar a acidez conforme o seu gosto. Às vezes, os limões podem ser mais doces ou ácidos, e isso pode impactar o resultado final.
• O uso de um ralador fino ajuda a tirar apenas a casca verde do limão, evitando a parte branca, que pode amargar a sobremesa.

O que servir com o mousse de limão:

Esse mousse de limão é versátil e pode ser consumido puro como sobremesa, ou você pode usá-la como base para pavês, bolos de pote ou tortinhas com massa de biscoito. Ele também combina muito bem com uma calda de frutas vermelhas ou uma camada de chantilly leve.